超棒的湖南家常炒米粉怎么做好吃又简单
唆粉是湖南人一天必不可少的一样美食，无论是汤的，炒的，干扣的，对于湖南人都是爱不释手的做法。家常炒米粉作起来十分方便和省时，只需要几分钟便能完成，如果夏天的你在家里没事做，可以一起来学习如何做一份湖南家常炒米粉，并邀请你的家人一起品尝吧。
主料
鸡蛋 ：2枚米粉 ：250
包菜 ：80
辅料
大蒜 ：3粒鸡精 ：适量
剁辣椒 ：适量
酱油 ：适量
食盐 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
1.准备好材料，包菜我用了2片。
2.鸡蛋打散待用，这里不必加盐。
3.包菜事先用水泡了10分钟，卫生些。切丝，蒜切沫。
4.锅里入适量油，炒鸡蛋至熟。
5.入包菜，并在包菜里加点点的盐先入味，蛋里不必加。
6.放入米粉、酱油、盐、鸡精。注:包菜炒熟后放入。
7.加点自己喜欢的剁辣椒在上面，也可以入锅里炒。家里小盆友不能吃辣，故后放的。
1、这里我用的是猪油炒的，热量虽高，但这是湘菜的特色:油重，味香。不喜欢可以用植物油。
