自制沙茶酱虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

沙茶酱虾是一道鲜美可口的海鲜菜，要论最常见的海鲜啊，虾仁是当仁不让数第一的。虾仁不管怎么做都好吃，不过搭配上这沙茶酱，便别有一番风味了。清新入味，色香味俱全的沙茶酱虾，虾仁的营养也十分的丰富，这真是一道简单又实在的菜肴。

主料

沙茶酱 ：2汤匙
虾 ：300

辅料

油 ：适量
姜 ：1块
料酒 ：少许

具体步骤

1.虾开背，去除虾线，洗净备用。

2.炒锅倒油，放入姜，炒香。

3.放入虾。

4.烹入料酒去腥。

5.放入沙茶酱，加适量水。

6.煮至汤汁粘稠将干时即可关火。

7.鲜美可口。

烹饪技巧

1、沙茶酱已经很咸，不必再加盐。