我做的肉丝咸面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

常常吃的淡面，今天试试不一样的咸面。今天介绍的肉丝咸面，和其他的面的制作方法没有什么大的区别，就是调味料相对较多，让整个面的口感更加饱满，层次更加丰富，香味更加浓郁，喜欢吃面条的小伙伴绝对不可以错过。这也是一道快手菜，适合早上起来吃一碗。

主料

面条（生） ：200
虾米 ：适量
瘦肉 ：200

辅料

水 ：1000
姜 ：3片
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：2瓣

具体步骤

准备好所有材料

先用水把小虾米泡软

瘦肉切成丝

加入适量的姜丝，生抽，盐腌制20分钟

加入适量的姜丝，生抽，盐腌制20分钟

加入蒜片爆出香味来

加入适量的水

把泡好的小虾米也一起放入，大火烧开

水开后把面条加入后煮10分钟

加入瘦肉丝再煮5分钟

完成