淀粉高的食物影响了你的身材，快来看看这些罪魁祸首！

夏天快到了，你还在为肥胖问题烦恼吗？超短裙、超短裤、露肚脐装等都是小姑娘们的最爱，想成为夏天一道亮丽的风景线吗？是不是还在傻傻减肥，每天饿的半死，效果却微乎其微，那么，一定是你的食物出现了问题，快来跟我一起围观一下那些减肥杀手——淀粉高的食物。

一、日常淀粉高的食物

1、面粉，大米等食物

面粉和大米中富含了非常丰富的淀粉，面粉和大米也是大家日常主食的原料。我们日常食用的馒头，米饭都是由面粉和大米制作而成的，所以馒头和米饭中也富含了非常丰富的淀粉。

2、根茎类食物

像马铃薯芋头地瓜南瓜这类根茎食物中，也富含了非常丰富的淀粉，尤其是在冬天多吃一些马铃薯和地瓜既能够补充体内所需要的淀粉物质，又可以达到一个很好的防癌抗癌的功效，还可以领略不一样的美味。

3、豆类食物

豆类食物中也富含了非常丰富的蛋白质和淀粉，大家可以在日常多喝一些红豆粥，绿豆粥，早晚养成喝粥的习惯，不仅可以有效地补充体内所需要的淀粉，对于自身的肠道也是非常有好处的，可以大到提高自身的肠道消化能力。

4、水果

一些瓜类，荔枝等水果中也富含了一定的淀粉，在夏天多吃一些西瓜也可以达到一个很好的补充淀粉的功效，同时还可以达到一个防暑降温的效果。多吃一些水果还可以有效地补充体内缺乏的维生素以及微量元素。

二、淀粉的种类

1、绿豆

绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。

2、马铃薯

马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。

3、小麦

小麦淀粉是面团洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成。特点是：色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后容易沉淀。

4、甘薯

甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。

5、木薯

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。

大部分食物都含有淀粉，比如面食类的馒头、面条、花卷等，控制饮食其实是控制淀粉含量的摄入，淀粉高的食物有哪些是我们所必须要知道的。不要再傻傻的只戒零食了，淀粉才是肥胖的罪魁祸首！夏天即将来临，我们一起消灭它吧，赶快行动起来。