简单的焦糖杏仁脆做法怎么做好吃又简单
焦糖杏仁脆做法还是比较容易好操作的。酥脆的饼干，甜甜酥酥，上面还撒着杏仁，非常的香脆。浓香的饼干，带有黄油的味道，上面撒的杏仁富含营养且油脂丰富，不但让人停不下来，而且健康营养。早上可以搭配牛奶当早点，也可以当午后点心。小孩也喜欢吃。
主料
黄油 ：80低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：20
杏仁 ：80
辅料
细砂糖 ：60香草精 ：适量
淡奶油 ：30
麦芽糖 ：10
蜂蜜 ：15
具体步骤
黄油软化加入糖粉
用电动打蛋器打发，到体积膨大，颜色发白
加入蛋黄，继续搅打到体积蓬松
筛入低筋面粉，搅匀后，放入保鲜袋中入冰箱冷藏一小时
烤盘铺油纸或者锡纸，把面团放入烤盘，可以借助擀面杖哦
用叉子均匀的扎小洞，防止烘烤的时候鼓起来
烤箱预热170度，20分钟，表面微黄即可
将佐料里除杏仁以外的所有材料全部混合，放入锅内，中小火加热
熬到115度关火，倒入杏仁片，混合均匀
铺在烤好的饼干底上。借助橡皮刮刀抹平
烤箱预热170度烤制20分钟左右，直到表面焦糖色即可
稍微冷却不烫手即可切块食用，一定要反过来切，也就是杏仁面朝下
