色泽鲜艳的菠萝八宝饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：200g
菠萝 ：1个
白蜜豆 ：20g
红蜜豆 ：20g
枸杞 ：5g
甜玉米粒 ：20g
桂圆肉 ：20g
杏干 ：3个
黑提子 ：10g

辅料

橄榄油 ：8g
糖 ：30g

具体步骤

1.材料

2.黑提子、枸杞用温水泡开。

3.糯米浸泡6小时。

4.将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟。

5.菠萝去蒂，掏出内瓤切丁。

6.蒸好的糯米饭加入杏干、黑提子、枸杞、甜玉米粒，白蜜豆，红蜜豆，桂圆肉拌匀。

7.再放入菠萝丁，拌匀。

8.放入菠萝壳中

9.上锅蒸10分钟即可。

烹饪技巧

厨房小语：1.干果和菠萝丁一定不能跟生糯米一起上锅蒸，那样就融化了，要在糯米饭做好，放凉后拌入，最后蒸个10分钟口感刚刚好。

2.干果可依据自己的喜好搭配。