好吃的酱汁蹄膀怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道好吃的酱汁蹄膀采用多重原料做成最大的特色就是它的酱香味儿。蹄膀中含有很多的胶原蛋白，对美容，除皱有很大的功效。除了酱香味儿以外还有料酒辣椒的香味儿，出锅的时候个各种各样的香味儿喷香四溢，操作也非常简单哟，自己一个人也可以快速完成。

主料

蹄膀 ：一个
蒜头 ：一个

辅料

香料 ：一份
姜 ：一片
料酒 ：500
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

一个大蹄膀，用细盐水搓洗外表。再冷水下锅焯洗数分钟。备好个人喜欢的香料及葱姜蒜。再备料酒酱油冰糖。

将备洗好的食材酱料香料全部电压锅。选择好烹饪模式及时间

再备适量小青菜。锅里加水加少许细盐煮开，将青菜下锅烫好，出锅摆盘。

这样子一份酱汁蹄膀就完成。