西芹炒百叶丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

西芹炒百叶丝是一款非常好吃的菜，菜种能够吃到西芹的清脆口感，配上百叶的韧劲，使得这道菜非常有嚼头，但是在制作的过程中，百叶的清洗非常重要，可以采用淘米水进行清洗，然后使用食用醋进行浸泡冲洗能够使百叶去味道，使百叶非常干净。

主料

百叶 ：2张
西芹 ：100g

辅料

红椒 ：半个
香菇 ：2个
葱姜沫，盐，鸡精 ：少许

具体步骤

1.西芹，红椒洗净切段

2.香菇洗净切片

3.锅热倒油爆香葱姜放入切好的红椒和香菇

4.在放入西芹

5.最后放入百叶，加盐爆炒二分钟加入鸡精，就可关火装盘啦

烹饪技巧

先爆葱姜然后放切好的香菇和红椒，在放西芹，最好放百叶，这样炒出来口干清脆颜色也好看，豆子品很有营养。有好看又好吃，还健康。