香喷喷的小葱青红椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香喷喷的小葱青红椒炒肉丝，主要的食材有葱白、小青椒、红椒还有瘦肉，红的白的绿的交相辉映，只是单纯看卖相，都让人流口水，葱白在爆炒下香气诱人，青椒红椒则起到了非常好的调味作用，不用担心辣，做法很简单，用时也很短，是一道非常值得学习的家常菜。

主料

葱白 ：100
小青椒 ：2个
红椒 ：2个
瘦肉 ：300

辅料

油 ：适量
姜蒜 ：适量
小红尖椒 ：适量
嫩肉粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

葱白切斜片，青椒，红椒切丝。

姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切圈。

瘦肉切丝，放入酱油，嫩肉粉拌匀腌制10分钟。

热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。

倒入腌制好的廋肉翻炒。

加入适量的豆瓣酱翻炒。

翻入青红椒，葱白翻炒至熟。

最后加入适量的盐，鸡精翻炒几下，就可以了。

烹饪技巧

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