家庭版-蛋包饭怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
1个 白
米饭 ：
1碗 辅料
蕃茄酱 ：
适量香葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 黄瓜 ：
适量 玉米粒 ：
适量 具体步骤
![家庭版-蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张]( "家庭版-蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张")
配料切好备用
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鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀
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热锅下油
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倒入胡萝卜，黄瓜，玉米粒，大火翻炒
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加入适量的米饭，中火炒
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炒好后，盛出装入盘中
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洗好锅，下油倒入蛋液
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小火煎，可以慢慢旋转锅子，让蛋液流到旁边继续煎
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一面煎好后，翻边煎
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加入炒好的米饭放到中心
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包好装盘后，涂上蕃茄酱，撒上葱花即可
烹饪技巧
要小火慢煎，蛋皮起来后，才可翻边
