甘脆的冬瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：400

辅料

花生油 ：适量
五香粉 ：适量
肉臊子 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.准备适量的冬瓜，去皮

2.把去皮的冬瓜切成薄片，备用

3.青椒切成丝，备用

4.上锅热油，等油热了，加上青椒丝爆香

5.加上切好的冬瓜一起翻炒

6.然后加上提前做好的肉臊子翻炒

7.加上适量的五香粉调味

8.加上适量的味极鲜调味

9.加上适量的盐调味

10.把调料和冬瓜搅拌起来，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

冬瓜不要切的太厚了，不容易熟加上适量的味极鲜，味道更好