准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 :
1个 辅料
蒜 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量葱 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.茄子准备好 一分两半 然后在茄子肉上划好十字痕迹
2.准备一些大蒜,切碎
3.一些葱和姜 放在碗里
4.碗里放一些盐
5.五香粉
6.生抽
7.一些糖
8.茄子放入烤盘 背面刷一些油
9.然后反面,刷油 多刷一些
10.把调好的汁 均匀的码在茄子上
11.把茄子放入烤箱 180度 烤20分就好拉
烹饪技巧
也可以放一些肉末烤出来更好吃