![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
梭子蟹 ：
1只 洋葱 ：
半个椰浆 ：
30 辅料
油 ：
适量 姜 ：
3片咖喱块 ：
1块料酒 ：
15盐 ：
2生抽 ：
15糖 ：
5 具体步骤
![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料
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2.原料
![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第4张")
3.将蟹洗干净，掰下蟹钳，用刀从中间将螃蟹一分为二，刮下蟹鳃等内脏，保留白白的蟹肉
![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第5张]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片，炒出香味后转成小火
![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入咖喱块，椰浆
![可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的咖喱蟹怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入螃蟹，放入生抽、盐、糖、料酒，倒入水，用中小火煮8分钟左右，直到汤汁变粘稠。
烹饪技巧
1、没有椰浆，可用牛奶代替2、如果螃蟹有蟹黄的话，必须放入锅中蒸几分钟，让蟹黄凝固后再炒
