可口咖喱花菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菜花 ：半斤
咖喱粉 ：一匙

辅料

老姜 ：一小块
干辣椒 ：四个
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。

2. 捞出沥干水份。

3. 装盘后放盐、味精拌匀。

4. 锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。

5. 加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。