「健康美食」韭黄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：149
韭黄 ：300

辅料

鱼露 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡蛋。

2.食材：韭黄。将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.用厨房剪刀剪成段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.热油锅。

6.倒入蛋液。

7.煎至双面金黄，捞起，切块。

8.原锅倒入适量的粟米油。

9.放入韭黄。

10.将鸡蛋回锅。

11.炒匀，倒入适量的鱼露调味。

12.即可关火。

13.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

阴虚内热及目疾之人忌食。