简易香菇芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：150
芦笋 ：300

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一些芦笋和香菇，以及一小段胡萝卜

2.将芦笋切段，香菇切片，胡萝卜切片

3.先将芦笋焯一下

4.捞起沥干

5.热锅冷油，放入胡萝卜煸一下

6.然后将香菇倒入锅中一起煸炒

7.待香菇煸炒软了，最后将焯好的芦笋倒入锅中，撒盐，搅拌均匀即可

烹饪技巧

买芦笋的时候，肯定是会碰到根部老的，这时不能浪费，将老皮剥了，里面一样很嫩很好吃的