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自制油条卷饼怎么做好吃又简单

自制油条卷饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

烫面团 :420
油条450

辅料

甜酱 :适量
辣酱 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
油 :适量
蛋液 :适量

具体步骤

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第2张

1.将面粉加沸水和盐和成柔软的面团,分成小剂。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第3张

2.将小剂上刷油,两个放在一起。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第4张

3.擀成薄饼。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第5张

4.入锅中烙成两面微黄的饼。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第6张

5.将饼有壳的一面朝上,放入油条、葱花。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第7张

6.抹上些许蛋液。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第8张

7.将饼卷起卷紧,收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第9张

8.翻面再压,保持中小火,直至两面都上色上壳出锅。

自制油条卷饼怎么做好吃又简单 第10张

9.抹上自已喜欢的甜酱或辣酱即可食用。

烹饪技巧

1、抹上少许蛋液可使饼能粘合,并且还营养美味。2、用烫面团可使饼更加柔软。