美味的芒果蛋挞怎么做好吃又简单
芒果蛋挞是淡奶油，蛋黄等做出的一款蛋挞，蛋挞是一款休闲食品，口感很好，孩子非常爱吃，一般在一些快餐店里都有卖，但是这款蛋挞其实可以在自己家里做，也是比较不错的，准备好原材料就可以做的比较好吃的一款美食，可以多吃一点，对身体健康比较好。
主料
淡奶油 ：150蛋黄 ：3个
糖 ：45
奶 ：90
辅料
芒果切丁 ：适量半成品挞皮 ：9个
具体步骤
1.将淡奶油、奶、糖倒入容器内，电磁炉加热，一边加热，一边搅拌，搅至糖熔化即可；
2.待奶液体放凉后，加入蛋黄，搅拌均匀后备用；
3.芒果洗净，去皮切丁，放入挞皮内；
4.将挞水倒入挞皮内，9分满
5.将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170度25分钟即可。
1、加热的蛋挞水要放至凉才能加入蛋黄中，否则就变成蛋花了；2、此份量为9个半成品挞皮的份量；3、如果自己在家制作的挞皮挞水只能放到七分满，否则烘烤过程中挞水会溢出；4、如表面没有出现焦点，可转高火，单上火，将烤盘移至烤箱上层，2分钟，烤出焦点即可。
