准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个酥皮挞底 :
10个 辅料
甜
牛奶 :
120ml 芒果 :
2个 奶油 :
30ml 具体步骤
1.备好所需材料,我没有纯牛奶就用甜牛奶代替了,不用再放糖了
2.牛奶和奶油混合拌均
3.鸡蛋打入奶液中
4.用打蛋器搅拌混合均匀,最好再过虑一下成品更细腻
5.芒果切成小丁备用
6.蛋挞底排入烤盘,芒果丁放在蛋挞中
7.把调好的蛋挞液装在蛋挞中至8分满
8.入190度的烤箱中层20分钟烤熟即可
9.趁热吃很美味
烹饪技巧
如果喜欢奶味重的可以相对减少牛奶的量,添加奶油的量;蛋挞液调好要用筛子过滤一下打不散的蛋液烤出来的成品更细腻;蛋挞液放至八分满即可。