不错的芒果蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芒果蛋挞是一款水果加入做成的蛋挞，芒果是水果的一种，这款芒果的营养比较丰富，口感比较好，所以爱吃的人比较多，芒果的种类比较多，可以根据自己喜欢吃的口感选择芒果，非常不错的一款美食，可以多吃的哟，这款芒果蛋挞还加入了牛奶。

主料

芒果 ：1个
蛋黄 ：1个
蛋挞皮 ：4个
牛奶 ：80ml

辅料

面粉 ：适量
炼乳 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.芒果去皮切丁

2.牛奶倒入碗内，加适量的炼乳

3.加适量的白糖

4.边煮边搅拌至白糖溶化

5.待牛奶凉至室温，倒入蛋黄液

6.倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了

7.蛋挞皮内放入芒果丁

8.倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层，上下火，210度，20分钟左右，出现焦斑就可以了

烹饪技巧

加热的蛋挞水要放至凉才能加入蛋黄中，否则就变成蛋花了；挞皮挞水只能放到八分满，否则烘烤过程中挞水会溢出