美味芒果蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芒果蛋挞是由千层酥皮为主要材料，搭配淡奶油和牛奶等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。牛奶的香甜和芒果的清新，十分美味。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

主料

千层酥皮 ：半份

辅料

淡奶油 ：100
牛奶 ：90
鸡蛋黄 ：2个
白糖 ：40
芒果果肉 ：适量

具体步骤

1.把千层酥皮擀成0.5厘米厚的面皮

2.卷起并切一厘米厚的蛋挞皮，在挞模里撒上干面粉

3.把挞皮放进去，用两个大拇指将其捏成挞模形状

4.白糖和蛋黄一起打匀

5.倒入牛奶

6.加入淡奶油

7.小火煮至快要沸腾时关火，晾凉

8.芒果去皮去核，切成小丁

9.把挞液倒入挞模中，并加上芒果

10.烤箱预热220度，烤20分钟

烹饪技巧

蛋挞液一定不要煮开，那就成蛋花了。