关于家常炝锅大芥菜怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料大芥菜（400g）辅料干辣椒（3根）橄榄油（20g）盐（2匙）味精（少许）蒜辫（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火，放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜...

食材明细主料腊鸡腿（240克）大白菜（225克）蛋饺（100克）油豆腐（80克）粉丝（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常大锅菜的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋饺、油豆腐、粉丝。2、将大白菜放...

食材明细主料花椒（适量）芥菜疙瘩头（适量）食用油（适量）其他（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝芥菜的做法步骤1、芥菜头洗净。2、切成均匀的细丝。3、热锅冷油，放入花椒粒炒香，捞出不要，放入切好的芥菜丝翻炒。4、炒至断生即可，装入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟曾经有一段时间经常会去饭店点家常炝锅腐竹这个菜来吃，因为喜欢腐竹入味的滋味，而且可以跟老板随心所欲的增添和更换自己爱吃的底菜，所以经常和朋友一起...

食材明细主料大芥兰菜（适量）辅料干辣椒（适量）调料花椒（适量）盐（适量）味精（适量）菜油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒芥兰菜的做法步骤1、热油爆香花椒和干辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥兰菜。4、翻炒。5、翻炒片刻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白醋：适量糖：适量盐：适量鸡精：少许花椒：少许干红辣椒：适量辅料具体步骤1.大白菜洗净用刀斜片成小片，入沸水锅锅烫煮1－2分钟，凉水过一下取出沥干水份；2.把白醋，盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芹菜：一捆辅料蒜：5瓣小米椒：2个油：2勺花椒：10粒盐：适量鸡精：适量具体步骤1.细芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。2.捞出马上...

“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲菜：200辅料白糖：适量香油：适量干辣椒：适量白醋：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.原料图。2.将干辣椒斜角切，生姜切末。3.将莲菜切薄片，泡入清水中。4.略...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜花：300辅料干红辣椒油：适量盐：适量花椒：适量醋：适量具体步骤1.菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净2.洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：适量辅料盐：少许香油：少许大料：适量姜：适量干辣椒：适量具体步骤1.菠菜2.姜，大料，干辣椒，3.锅中放水，烧开，放入菠菜4.炒一分钟，捞出，过凉水，5.挤出水份，切小...

“芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少...

“周先生今天又没赶上饭点，这次想吃炝锅面，还特别说想少要点儿菜，这样合理的要求，必须满足他。简单快手的炝锅面，跟煮方便面的难度差不多，对于爱吃挂面的人来说，味道相当好。”食材明细主料挂面（100克）辅料白菜叶（适量）葱花（适量）...

食材明细主料冬瓜（适量）鲜香菇（适量）土豆粉条（适量）排骨（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）肉蔻（适量）料酒（适量）桂皮（适量）生抽（适量）香叶（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大锅菜的做法步骤1、原料：冬瓜，排骨，鲜...

“小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芥菜：350地瓜粉：适量辅料盐：适量酱油：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.把芥菜和大蒜都分别切好.2.地瓜粉加适量的水调成稀的.3.热油锅.4.下大蒜下去暴香...

“这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子...

食材明细主料芥菜梗（适量）干辣椒（几个）大蒜头（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量花菜：适量辅料葱：适量蒜：适量姜：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.主要食材，花菜，猪肉2.花菜切小块3.过水焯至八成熟4.沥干水分5.猪肉切片，放淀粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜叶：200辅料蒜末：适量味精：适量香油：适量辣椒油：适量盐：适量具体步骤1.把摘掉的芹菜叶洗净.2.用开水焯一下，马上过凉。3.攥出水分，切碎菜叶。4.加入辣椒油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：250辅料生抽：适量盐：适量干红辣椒：1个蒜：适量色拉油：适量白醋：适量白糖：适量具体步骤1.生菜两颗，用手撕成小片片，洗净沥干水分。2.蒜拍碎切成末，红椒少...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：500里脊肉：100干辣椒丝：5大蒜：4瓣辅料鸡精：1茶勺辣椒油：3茶勺醋：适量花椒粉：适量红烧酱油：适量香油：2茶勺白糖：1/2茶勺盐：适量生姜粉：适量具体步骤1.菠菜...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）植物油（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料机制面条：150五花肉：100茴香苗：100西红柿：50辅料油：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量料酒：适量姜：适量葱：适量清水：适量具体步骤1.食材备好待用。2.上油锅，下姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥菜：1把辅料盐：适量大蒜：1瓣油：适量具体步骤1.芥菜一把。2.处理好后，洗净沥水备用。3.大蒜拍扁。4.坐锅起油爆香大蒜。5.芥菜放下去大火猛炒1分钟。6...