「DIY」苦瓜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：400
煎蛋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.多出来的那个菜 过程图忘记拍了。

2.我首先用热油炸了一炸蒜头

3.就下切好的苦瓜下去炒了，炒熟了之后装上碟子里备有

4.把鸡蛋倒下去

5.炒好的苦瓜放下半熟的蛋浆

6.其实 如果放点酱油 颜色会好看很多的。但是我很少放那些。。

烹饪技巧

要掌握好火候，不然蛋很容易糊了。