关于红米曲的餐饮精选

“客家人认为红米曲瘦肉汤，暖胃健脾。”食材明细主料猪肉（100克）辅料红米曲（1小汤匙）盐（少许）油（少许）胡椒粉（少许）生抽（1汤匙）白糖（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪...

红曲米是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。红曲米的做法简单，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，红曲米还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体...

“其实在买红曲米红的时候对它没什么印象，只知道它对人体有好处，无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了，某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来，于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料：红麴米功效：降血糖、血压、血脂，活血化...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：500红曲米：50酒曲：适量凉开水：适量辅料具体步骤1.糯米隔夜浸泡，压力锅上汽蒸八分钟。2.红曲米提前一个小时用凉开水浸泡。3.蒸熟的糯米放凉到不...

大米，属于是一种人们在日常生活中的主食所在，我们一般性的看到的米，都是白色的，煮出的色觉感，也是白白嫩嫩的。当然米除了白色比较普遍的之外，还有红色的哦。我们会将其给称之为红曲米，那么红曲米怎么吃的呢?对人体的好处都...

“第一次也能做好”食材明细主料红曲米（150g）圆江米（400g）辅料甜酒曲（一包）酸甜（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）红曲米酒的做法步骤1、选红曲米，中间芯也要是浅红色才是好的，2、把圆江米洗干净泡好，不加水干蒸15分钟，放电饭煲篦子，半...

在我们生活中，如果都是黑白灰，那该多无趣呀！大家应该都是喜欢五彩缤纷的世界，五颜六色，彩色对我们来说感觉看到世界的不一样。那么在生活中，对食物的料理是不是也可以五彩缤纷的呢？红曲红就是一种食品添加剂，下面小编就来具体...

食材明细主料高粉（227克）红曲粉（6克）汤种预拌粉（20克）鸡蛋（30克）白糖（20克）盐（3克）干酵母（4克）水（90克）黄油（16克）辅料蛋液（少量）杏仁片（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500红曲米：30辅料冰糖：20红糖：20盐：少量生抽：一大汤勺老抽：一小勺八角：半个葱头：三根生姜：半个陈醋：两茶匙料酒：适量具体步骤1.五花肉切成方块2.红曲米...

红曲米也叫红米，具有健胃消食，活血化瘀之效。常于红枣红豆搭配，适用于贫血人群。那我们买红曲米怎样挑选?红曲米哪里买得呢?小编近期整合了相关资料信息，下文就来为您解答有关红曲米的相关问题，一起来看看吧。红曲米哪里买...

“这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的，虽然是中种的发酵方法，但味道更类似天热酵种。因为自制的红曲米酒也是需要先喂养，喂养时间没有天然酵种那么长，但也要十几个小时，比酵母粉发酵的时间要长很多，所以做出的成品...

红曲米是以糯米为原料，以红曲霉菌作为辅料而制作而成的一种食材，红曲米一般为棕红色，可作为一种食材材料和其他东西一起煮，我们著名的红烧肉就是用红曲米来做出的，如果没有红曲米这一道菜就几乎做不了，那你知道红曲米的事业...

“ 红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效；红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。”食材明细主料低筋面粉（125g）红曲...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时红曲米黑米粥非常适合老年人和血脂和血压高的人群食用，粥里可以加入红枣和红豆黑豆之类的食材，会使营养更加多元化，除了红曲米，其他的豆类都需要用水浸泡，而...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟小朋友们增加辅食的时候多吃的是米糊，米糊也可以增加不同的营养和材料，红豆里含有特别多的蛋白质、脂肪和糖类，对于小朋友的生长发育是非常有益的，红曲米...

红曲米，不要看其带了一个米字，这并不是人们可以简单处理便可以食用的饭米哦，而是属于一种中草药范围的。而且其吃法也各不一致。相信对红曲米了解的人们，都知道红曲米能带给人体的功效，以下就让我们一起来了解一下有关于红...

“豆沙甜味伴随左右萦绕心头，层层酥皮，好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉（160g）低筋面粉（125g）豆沙馅（165g）红曲粉（5g）辅料糖粉（20g）猪油（120g）水（65g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖...

“自己做的抹茶酥和红曲酥，不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉（160克）玉米油（40克）糖粉（20克）温水（60克）油酥低筋粉（120克）抹茶粉（8克）红曲粉（8克）玉米油（60克）馅料绿豆（500克）黑芝麻粉（150克）玉米油（100克）麦芽糖（100克）白糖（250克）甜香（口味）烘焙（...

“红曲米是中国特有的食物，有一千多年的历史，是一种大米发酵食品。李时珍在《本草纲目》中曾有记载红曲具有很高的药用价值和营养价值。而且在七十年代也正式由科学研究证明了红曲中含有可减低血液中胆固醇的物质，被称为...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）红曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）调料白糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合搅拌均匀，红曲粉5克，加低...

“红曲米健脾，益气，温中，为冬季极佳的温补食材。其性味甘，温；归肝、脾、胃、大肠经；有健脾消食、活血化淤的功效。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方，这说明红曲米是一种药...

“色泽红润，肉质酥烂，香气扑鼻，看着蛮诱人的，春节期间，来上两份端上餐桌也是一道美味佳肴！非常的喜庆！😋”食材明细主料五花肉（适量）红曲米（适量）墨鱼干（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度...

红曲米是一种棕红色或褐红色的米粒，它的原料是一些稻米糯米等。红曲米可以泡水喝也可以入菜，具有较好的食疗作用。尤其是女生，可以养颜养气血，也可以消食，作用很多。...

或许你听说过“红曲”吗?在日常生活中，我们吃大多数食物都包含着红曲。你可能喝过红曲酒，吃过红曲米，还尝过用红曲做的美味菜肴。除此之外，你也可能见过红曲粉，一种看起来带有鲜艳红色的粉末。那么，你知道红曲是什么吗?下面...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）红曲粉（5克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...