准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸脯肉 :
200 辅料
黄瓜 :
1根老醋 :
适量香油 :
适量炒熟的脱皮芝麻 :
少许小
胡萝卜 :
1根 黑木耳 :
6朵盐 :
适量味极鲜酱油 :
适量 具体步骤
1.鸡胸脯肉一块,清洗干净
2.下入凉水锅,小火煮熟捞出沥干水。
3.小胡萝卜(一定要用小个子的胡萝卜)一根,洗净,黑木耳几朵,洗净。
4.胡萝卜削皮,黑木耳煮熟,黄瓜洗净
5.把这三样都切成细丝。
6.煮好的鸡胸肉也撕成细丝。
7.所有的材料放在一起,用作料拌匀,撒上白芝麻即可。
烹饪技巧
一定要用小个子的胡萝卜,这样既是为了节约成本,也是因为小的胡萝卜更脆嫩一些。一定要现吃现拌哦。