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美味的刺猬团子怎么做好吃又简单

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

刺猬团子顾名思义,其实就是把面食做成刺猬的形状,不仅美观而且营养,所需要的食材主要为面粉、酵母。面粉采用小麦精心制作而成,所制作的面食口感松软,再搭配上酵母,放入高温之中蒸煮,随着时间的流逝,不断产生气泡,使得面包的口感更加松软。

主料

面粉 :500
盐 :100
白糖 :100

辅料

酵母 :5

具体步骤

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第2张

1.首先,先和面,这是我和奶奶一起揉的

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第3张

2.看下里面的蜂窝状,这就是发酵好的面了

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第4张

3.把面团放在案板上,这只是三分之一

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第5张

4.剩余的三分之二

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第6张

5.把案板上的面团来回揉几分钟,搓成条状,大小看个人习惯,没要求

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第7张

6.下刀开切,因为这是明天炸丸子的馒头,就没有揉成圆形,这样还省点事

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第8张

7.开始做小刺猬了,第一步,揉面,揉成圆团

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第9张

8.揉成圆团后,把头部稍微弄小一点

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第10张

9.只发图,不说话了,很详细的图

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第11张

10.看图

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第12张

11.看图

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第13张

12.放上眼睛,成品了

美味的刺猬团子怎么做好吃又简单 第14张

13.蒸好的