好吃的炒香瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香瓜就是甜瓜，没到夏天，经常看见外面有人在卖，并且每次都会买多了，吃呢，又吃不完了，丢掉又感觉好浪费啊，现在有个好办法了，就是炒香瓜，喜欢生吃香瓜的朋友一定要试试这种方法哦，这是一种和生吃香瓜完全不同的感觉，当然个人更喜欢炒香瓜哦。

主料

咸香瓜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
胡萝卜 ：一根
香油 ：少许
青椒 ：一个

具体步骤

1.第一步，将腌制好，晒干的香瓜，用热水泡10分钟；洗净。

2.第二步，将香瓜切成丁，胡萝卜切丁，青椒切丁；

3.第三步，准备好花生米；

4.第四步，用开水侵泡后，剥掉红衣；

5.最后，把香瓜，胡萝卜，青椒丁，花生米，一起搅拌，加酱油适量，糖醋少许，香油，辣椒油少许，成功！

烹饪技巧

1、记住，本身香瓜就是咸的，基本不需要再加盐。