「儿童美食」紫薯重芝蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
奶油奶酪 :250
鸡蛋 :1个
牛奶 :95
玉米淀粉 :22
紫薯重芝蛋糕是紫薯和奶油奶酪做成的美食,这款美食的口感比较好,所以大家都爱吃,这款紫薯的营养比较丰富,还是对于身体调理比较好的,这款美食还可以预防癌症,蛋糕的口感比较好,加入了紫薯也是不错的,孩子比较爱吃的美食,非常不错
主料
紫薯泥 :130奶油奶酪 :250
辅料
细砂糖 :60鸡蛋 :1个
牛奶 :95
玉米淀粉 :22
具体步骤
1.紫薯泥+牛奶打成糊状
2.奶油奶酪隔水软化
3.将步骤1倒入步骤二中拌匀
4.一次性倒入细砂糖拌匀
5.加入鸡蛋拌匀
6.一次性倒入过筛的玉米淀粉拌匀
7.倒入模具150度水浴法烘焙50分钟
这是一款重芝士蛋糕,可以说是没有很大的技巧,只要将食材按顺序一样一样的加进去,搅拌均匀就可以了,喜欢用水浴法进行烘焙,因为我感觉水浴的芝士蛋糕更加湿润,绵软,口感更好。