香炒四宝的做法 香炒四宝怎么做

“荤素搭配，咸香美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒四宝的做法步骤

• 1、猪瘦肉洗净切丁，加盐，干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。

• 2、勺内放油，先把瘦肉丁炒熟。

• 3、再加香菇丁爆香。

• 4、加入四季豆翻炒。

• 5、放胡萝卜，大火翻炒至熟后加酱油，辣椒酱，炒入味。

• 6、盛盘前加少许香油。

小窍门

放香菇的菜不加味精。豆角焯水易熟。