「儿童美食」红豆椰汁怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红豆椰汁是红豆和牛奶做成的美食，这款红豆和牛奶的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，红豆的营养比较丰富，牛奶吃了可以补充钙等营养物质，也是比较不错的，爱吃的人非常的多，椰浆也是一款比较好的美食，所以大家都是喜欢吃美食哟，不错

主料

红豆 ：30
牛奶 ：250
椰浆 ：150
玉米淀粉 ：50

辅料

白砂糖 ：35

具体步骤

1.将红豆浸泡一夜，或用热水浸泡半小时。

2.将泡好的红豆放锅里，加入没过红豆两倍量的水，大火煮开后转小火煮40分钟左右，一定要煮软。

3.用手捏红豆能轻易捏碎就可以了。

4.准备好牛奶、椰浆、煮好的红豆。

5.锅里加入50克玉米淀粉，加入250克牛奶。

6.加入35克白砂糖。

7.倒入150克椰浆。

8.搅拌均匀。

9.上锅，开小火，不停搅拌至浓稠状态，我煮得有点稠了，还可以稀点。

10.加入红豆，继续搅拌。

11.搅拌均匀。

12.倒入模具，待冷却后倒扣出模。

13.可以开吃啦~

烹饪技巧

1、红豆煮至能轻易捏碎为好。2、图中第9步，我煮得有点浓稠了，可以再稀点，成形也漂亮。