「儿童美食」凉拌秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

【儿童美食】凉拌秋葵，夏天到了，有孩子的妈妈们是不是在苦恼为自己的宝宝制作什么蔬菜，让孩子喜欢吃还能消热祛暑，那么这道凉拌秋葵一定会满足您的诸多要求，什么才能保存蔬菜最大的营养物质和维生素，毫无疑问是凉拌，在炎热的夏季为宝宝补充维生素是至关重要的。

主料

秋葵 ：300

辅料

盐 ：1勺
六月鲜 ：1茶勺
醋 ：1茶勺
麻油 ：1勺
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.秋葵洗净，去蒂

2.水烧开后加入盐，在放入秋葵。焯水3分钟，去涩

3.捞出后过凉水

4.切成片状

5.放入蒜泥，六月鲜酱油、醋、麻油拌匀即可

6.放点小辣椒装饰一下

7.成品

烹饪技巧

1、焯水时可以提前切成片状，建议整根焯水，营养不会流失。