「儿童美食」红提酸奶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
自制酸奶 :80
蛋糕粉 :85
白糖 :60
提子 :适量
每一个宝妈都希望自己的孩子能够喜欢吃饭,吃健康的美食,所以总会想办法将食物做的既好看又新奇,最近学了制作【儿童美食】红提酸奶,很适合让小孩子吃,既健康又美味,有心的宝妈也可以在做的过程中让孩子参与进来,让孩子体会自己动手的乐趣,体会自己劳动的快乐。
主料
鸡蛋 :4个自制酸奶 :80
辅料
玉米油 :40蛋糕粉 :85
白糖 :60
提子 :适量
具体步骤
1.酸奶倒在大碗中,把鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀
2.再加入玉米油混合拌均
3.蛋糕粉过筛加入
4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊
5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡
6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合
7.混合好的面糊再倒入到蛋白中
8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊
9.蛋糕糊倒入小纸杯中,入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟,倒数二层)
10.烤至成熟出炉放凉
11.上面浇自制酸奶,放红提水果即可。