菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的炒鱿鱼须怎么做好吃又简单

美味的炒鱿鱼须怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼须 :100

辅料

细芹菜 :1棵
姜 :1小块
花椒粒 :少许
大蒜 :2瓣
干红辣椒3个
招牌拌饭酱 :1大勺
料酒 :2小勺
生抽 :2小勺
白醋 :1小勺

具体步骤

锅中烧开水,加入少许料酒,放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分

锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末,小火将配料煸香

加入招牌拌饭酱,小火翻炒出红油,加入鱿鱼须,再加入芹菜

炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀。

最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。