香甜红薯银耳西米露怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
小西米 :70
用红薯做甜品似乎越来越流行了,本来朴实无华的红薯做成甜品味道也丝毫不逊色,这一碗清香软糯的红薯银耳西米露,既具有养颜润肠的功效,味道也是没的说,红薯煮得透透的,香甜可口,银耳软糯,西米滑溜溜的像碗里的小精灵,加上几颗枸杞点缀,美哉美哉。
主料
红薯 :1个辅料
银耳 :1块小西米 :70
具体步骤
银耳提早泡发3小时
泡发的银耳放进电饭锅里,按下煮粥键。
另一个电饭锅水烧开以后倒入小西米
煮7min后是这样的,倒出来
冲凉水,直至不粘糊,别一开始就上手哦~超级烫,当心烫伤!
这时候开始烧第二锅水,趁此空闲,拿出一个红薯洗干净,削皮,切块儿~
把切块的红薯、枸杞、冰糖放入煮着银耳的电饭锅。
这时候另一个锅水也开了,倒入小西米,搅拌一下之后盖上盖子
10min后倒出同样过凉水,样子如图。
把小西米倒入电饭锅,盖上盖子,等水开。
水开以后盛碗
煮西米的时候一定要搅拌,不然会粘在一起的哦~