准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
板栗 :
200 五花肉 :
500 胡萝卜 :
250 白菜 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.葱、姜切好备用
2.白菜洗好切好备用
3.五花肉切成片备用
4.板栗剥好,蒜、枸杞备用
5.将五花肉放入热水中炒一下
6.放入盘中
7.温水放肉,依次放入葱、姜、蒜、花椒、大料,板栗,煮15分钟
8.放入白菜、胡萝卜,盖盖煮3分钟
9.好吃,肉油而不腻
烹饪技巧
肉切成片,胡萝卜切成片,入味,熟得快。