让人怀念的韭菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼 ：
300 韭菜 ：
100 辅料
葱 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量花椒粉 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的韭菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的韭菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱿鱼洗净切段
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2.韭菜洗净切寸段
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3.葱姜切好备用
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4.锅中坐水烧开，焯烫鱿鱼
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5.另起油锅，放入葱姜炒香
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6.放入鱿鱼翻炒
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7.倒入适量料酒炒匀
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8.放入适量花椒粉和白糖炒匀
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9.倒入适量酱油炒匀
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10.放入韭菜翻炒
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11.放入适量盐调味
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12.最后放入味精炒匀即可
烹饪技巧
鱿鱼焯水见打卷即可捞出大火翻炒
