准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
紫薯 :
200桂圆肉 :
5颗 川贝 :
10 银耳 :
半片 红枣 :
3颗 辅料
糖 :
适量 具体步骤
1.准备好紫薯,银耳,桂圆肉,川贝,红枣
2.川贝桂圆泡10分钟冲洗
3.银耳泡半个小时
4.紫薯削皮切小块
5.银耳摘成碎片
6.锅中放入水,加入银耳,红枣桂圆川贝熬40分钟
7.加入紫薯熬20分钟
8.加入糖即可
烹饪技巧
紫薯中含有一种氧化酶,这种酶容易使人的胃部和肠道产生大量的二氧化碳气体,一次性食用过多,会产生腹胀的现象。