蔬菜羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

这道菜选用新鲜的羊骨头在大锅里熬汤，新鲜的羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，汤水中漂浮着碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤真是人间美味。

主料

羊肝 ：150g
秋葵 ：适量
豆腐 ：适量
蟹肉棒 ：适量
羊肉 ：500g
金针菇 ：适量
白菜 ：适量
番茄 ：适量

辅料

料酒 ：少许
姜 ：适量
枸杞 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：少许
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1.羊肉洗净，放入电压锅，加入姜、大葱、枸杞、料酒，选择煲汤

2.煲好汤后倒入汤锅

3.加入各种蔬菜在炉子上煮，加盐及黑胡椒

4.最后好了就能吃了，比较清淡，像吃火锅一样，不过汤很好喝。