绿茶马卡龙的做法 绿茶马卡龙怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿茶马卡龙的做法步骤

• 1、蛋清+砂糖，器皿里面不要有油水，打发尖峰状大概六分钟左右，
• 2、蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟；
• 3、加入杏仁粉里面搅拌均匀，然后加入绿茶粉，用刮板充分拌匀。
• 4、用圆花嘴挤出大小均匀的体积，炉温上火180下火150，烤20分钟左右出炉。