「美味可口」家常酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
酸菜 ：300

辅料

鸡粉 ：适量
油 ：适量
泡椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切好，准备泡椒切碎

2.酸菜洗净切碎挤干水份

3.锅热不加油，直接下锅炒干水份

4.水份炒干，盛出备用

5.锅里下油炒干肥肉

6.下瘦肉翻炒，炒香下些生抽调色

7.加泡椒炒香

8.下酸菜翻炒，炒均后加些鸡粉和盐调味。

烹饪技巧

泡椒和生抽都有盐。加盐须看情况