耗油炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：一包
蘑菇 ：适量
里脊肉 ：适量
鸡蛋 ：一个
耗油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 香菇洗净

2. 也洗净备用

3. 洗净切块

4. 鸡蛋打撒

5. 肉切片加淀粉少许水腌好

6. 葱姜切末

7. 先把鸡蛋炒熟盛出，另爆香葱姜，下肉片划散，加蘑菇翻炒

8. 下年糕，加少许鸡汁，和适量耗油，盐，继续不断翻炒，临出锅加青椒和鸡蛋，可以沟个薄芡！