培根孢子甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

孢子甘蓝菜 ：15颗
培根 ：2片

辅料

蒜 ：三瓣
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 去掉最外面那几片叶子，根部齐切；冲洗干净，对半切或一个切成四份

2. 开锅后放入切好、洗好的孢子甘蓝，大约煮3分钟后出锅，冲下冷水避免发黄。

3. 蒜切片，培根切丝，用少量橄榄油炒香，培根不需要炒的很硬的那种口感

4. 接着下孢子甘蓝翻炒片刻，撒上黑胡椒、盐，等待出锅。

烹饪技巧

烹煮时间以能保有一点硬度及辣味为佳。