椰菜虾米炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

卷心菜 ：1个
猪肉 ：230
干虾米 ：6-8颗

辅料

酱油 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。

2. 快火下油起锅，炒熟猪肉，盛起备用。

3. 快火下油起锅，炒香卷心菜，加少许盐炒至软，加回猪肉，干虾米略炒，加约1杯水，焖2-3分钟，先尝味，不够味才加少许盐调味即成。