美味的快手小黄人蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快手小黄人蛋糕卷是由面粉 鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包，前几天做了抹茶棋格土司，制作好之后颜色不太明显，所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法，吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候 烘焙温度时间根据自家烤箱脾气定。

主料

面粉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

蛋黄加色拉油搅匀后，依次加入水，筛入低筋粉，拌匀备用

分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀

入铺了油纸的烤盘中，抹平，烤箱中层上下火，170度左右，12分钟左右

取出晾凉后，撕掉油纸，将打发好的淡奶油抹平，卷起入冰箱冷藏片刻

取出切块。黑巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，画出图