美味鸡珍炒贡菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡珍炒贡菜是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了鸡胗、贡菜、红萝卜 这几种材料调和在一起，将它们在一起烹饪后，使得菜肴美味又可口，口感独特，这道菜肴的外观也特别漂亮，在带给人们美味的同时，也不忘带来一场视觉盛宴，使人心情愉悦。

主料

鸡胗 ：3个
贡菜 ：250
红萝卜 ：半个

辅料

料酒 ：适量
生粉 ：适量
薑 ：适量
沙薑 ：适量

具体步骤

红萝卜贡菜切段飞水待用

鸡珍切花清洗血水，下薑、料酒、生粉、花生油腌一下

烧热锅，下花生油冒烟后下沙薑爆一下

下鸡珍炒一下

另外用碗调酱油，蠔油 、盐、鸡精粉加点清水搅拌一下倒进去，再炒一下

再下贡菜等材料，炒半分钟，然后打个水淀粉倒进去再炒一下就可以盛盘了

不要炒太久，要不鸡珍太老就不好吃了