美味的黑椒牛肉干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是适合年轻人或者小朋友的牛肉干，非常有嚼劲，而且比较干，方便保存携带，特别适合学生带着做加餐，好吃有能量，能快速补充体力。喜欢吃牛肉的朋友千万不要错过这道美味的休闲小零食哦，赶紧跟着我一起看看黑椒牛肉干的制作方法吧。

主料

牛肉1000g ：适量

辅料

黑胡椒碎5g盐5g白胡椒粉2g糖20g ：适量

具体步骤

1.新鲜的牛肉

黑椒牛肉干的做法步骤22.加八角、花椒、姜小火煮40分钟

黑椒牛肉干的做法步骤33.捞出晾干表面水分

黑椒牛肉干的做法步骤44.切成约2厘米见方的丁，加入盐、糖和胡椒粉

黑椒牛肉干的做法步骤55.拌均匀腌制约一小时左右

黑椒牛肉干的做法步骤66.烤盘中铺上油纸，牛肉粒均匀铺上

黑椒牛肉干的做法步骤77.烤箱180度烤20--30分钟。期间要翻动几次，好让牛肉粒受热均匀。烤的时间因牛肉的湿度不同，会有较大差异，要不停的观察，好了就拿出来。

黑椒牛肉干的做法步骤88.烤好的牛肉干，越嚼越香。