电饼铛做披萨，能成功吗

相信你一定吃过披萨，那酥脆的饼皮配上浓郁的芝士让人欲罢不能。但是你知道吗，这个看似复杂的披萨，其实在家也可以自己做出来的。只需要简单的工具，放上你喜欢的食材，简单的步骤便可以做出与店里媲美的披萨。你不信?那还不跟我一起来看看.电饼铛做披萨。

电饼铛做披萨

一、需要食材

1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。

2、黄油和马苏里拉奶酪若干。

3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

二、制作步骤

1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。

发好的面大概这样子，很松软，差不多是原来的一倍左右大小!然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼(不喜欢厚的可以薄一点，看自己喜好)记住要边缘厚一些!

3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。

放入到电饼铛，放上原材料，顺序为，涂完披萨酱，然后放一层芝士，再放蔬菜条，均匀摆放，再放芝士，可以多多放芝士，味道好，我还放了几个虾哦!盖上电饼铛即可，最好用个长筷子撑住上一面，防止粘上芝士

4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。

三、小贴士

牛肉切丁用料酒、黑胡椒汁喂一会，炒熟鸡肉也是，可以根据个人口味选择咖喱味或者五香味。蔬菜一定要均匀摆放，不要放太多，否则蔬菜出水，洗蔬菜的时候一定要去水，可以用厨房用纸弄干净!

电饼铛做披萨看完你有没有学会了呢，用电饼铛便可以做出你喜欢的口味的披萨。记得如果想要你的披萨拉丝的话一定要选择好奶酪，最好是使用马苏里拉干酪，食材一定要炒香哦。这样一份简单又美味的电饼铛披萨就做好啦。你还不赶紧给你的家人，爱人做一份。