![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
藕 ：
200 辅料
肉沫 ：
100盐 ：
10香油 ：
10ml料酒 ：
10ml 鸡蛋 ：
1个面粉 ：
200姜葱蒜 ：
20 具体步骤
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第2张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.藕去皮洗净剁成细末
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第3张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第4张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第5张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入少许香油拌匀
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第6张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎
![营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第7张]( "营养香煎藕饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.煎至两面金黄出锅切片即可
烹饪技巧
1、拌好的面糊中加入香油可以让饼更润滑2、锅中下入面糊后一定要小火慢煎，否则外面焦了里面还没熟
