美味香辣烤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糖 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
香辣烤鸡爪主要用到的食材是鸡爪,鸡爪含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助的呢,而且搭配上辣辣的滋味使得味道更加鲜美,这样的美味让人吃了一口之后还想吃第二个,真的是叫人停不下来的美味呢!
主料
鸡爪 :500辅料
盐 :适量糖 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
具体步骤
鸡爪子处理干净。
放入小锅,加入盐,糖,生抽,老抽,料酒等等调味料。
加入适量清水,并下入八角,桂皮,姜片(注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤,所以香料无需放太多,但如果没有老卤的话,就需要把其他香料适量添加哦)
卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。
洒上孜然粉。
按自己喜好添加辣椒粉。
洒上白芝麻。
入烤箱,180度,15分钟,中层,上下火,烤好取出后,可再适度地拌一下,使香料更均匀好吃。