好吃的酸辣可口脆萝卜怎么做好吃又简单
酸辣可口脆萝卜是用萝卜作为主要的原材料加工制作而成的，萝卜口感清脆爽口，含有比较多的营养成分，有很不错的下火的功效，酸辣口味的脆萝卜能开胃，让胃口大开吃其他的菜品，是一道很不错的开胃菜，炎热的夏天来上一碟酸辣萝卜很清爽。
主料
萝卜 ：1根辅料
辣椒 ：适量醋 ：适量
具体步骤
一个新鲜大萝卜切片或者切块。
在切好的萝卜撒盐，用手抓匀直到萝卜软下来。
用冷水冲洗萝卜
沥干萝卜多余水分
准备好烧好的开水、醋、糖、辣椒（不吃辣可以不放，量由个人喜好而放）放入碗里搅拌均匀
等待配置的调料汁放凉后将沥干水分后的萝卜倒入其中。
表面用保鲜膜封住或用密封盖子盖住等待20小时后开启就可以吃了
